14 mai 2013
Pancakes de courgette
Bonjour les gourmands,
Aujourd'hui une recette trouvée dans Cuisine Actuelle de Juin qui m'a tout de suite tentée et je n'ai pas été déçue C'est excellent : des pancakes de courgette à servir chaud en accompagnement d'une viande blanche.
Voici donc la liste de ingrédients et la recette en images :
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2 oeufs
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2 petites courgettes
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1 gousse d'ail pressé
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quelques brins de persil plat ciselé
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50g de parmesan
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2 càs de farine
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de l'huile pour la poêle
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sel & poivre
et voilà !!! pensez à me laisser un petit commentaire
12 mai 2013
Petit aperçu en images des recettes à venir
Fraisier au mascarpone
Salade au poulet et légumes
Cake au yaourt marbré
Pancake de courgettes
Tour en cuisine # 264 : Mini fondants à la pâte à tartiner
Bonjour et bon dimanche,
Voici ma nouvelle participation à 
et je suis allée rendre visite à Aurélie pendant que Stéphaniie piochait dans ma cuisine.
J'ai choisi ces mini fondants qui accompagnent à merveille un petit café d'autant que la recette est tellement rapide que si vous avez des amis qui passent à l'improviste, en 15mn vous pouvez leur proposer ces petites bouchées. Tout comme Aurélie, j'ai utilisé mon empreinte petits fours.
Pour réaliser ces mini fondants (25 environs) :
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250g de pâte à tartiner au chocolat et noisettes
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2 oeufs
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75g de farine
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Préchauffez le four à 180° (th.6)
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Fouettez les oeufs avec la pâte à tartiner (je l'ai passé1mn au m-o pour qu'elle soit bien fondante)
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Incorporez la farine tamisée
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Versez dans vos empreintes et enfournez pour 10mn (si vous préférez des moelleux aux fondants, poursuivez la cuisson 2mn de plus).
Laissez tièdir et déguster ! Je vous avez bien dit que c'était rapide.
Et maintenant, allons découvrir le choix de Stéphaniie.
Bon tour et bon dimanche
