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Les petites recettes de Véro
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  • Venez partager mes petites gourmandises, salées ou sucrées ... la cuisine ça détend !!! et surtout c'est bon parce que c'est fait maison et si vous souhaitez recevoir un atelier culinaire Demarle à domicile, n'hésitez pas à me contacter !
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9 août 2011

Clafoutis aux nectarines

Août 2011 093

Pour 8-10 personnes :

  • 6 oeufs
  • 200g de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 240g de farine
  • 60g de beurre
  • 400ml de lait
  • 8 nectarines

Préparation :

  • Préchauffez le four à 200°.
  • Dans le bol du robot, mélangez les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  • Ajoutez petit à petit la farine, puis le beurre prélablement fondu.
  • Versez ensuite le lait froid et continuez à mélanger. Laissez reposer l'appareil à clafoutis pendant 10mn environ.
  • Pendant ce temps, lavez et coupez les nectarines en morceaux (vous pouvez les pelez si vous le souhaitez).
  • Huilez et farinez un moule et répartissez les nectarines sur tout le fond.
  • Versez la préparation dessus et enfournez pour 20mn à 180°.
  • A la sortie du four, vous pouvez saupoudrez de cassonade. Laissez refroidir et dégustez.

 

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Commentaires
K
j'en ai fait un ce matin au micro ondes avec de l'ananas. <br /> <br /> La recette est sur mon blog. <br /> <br /> Kalinka
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