Poule au pot "express"

Pour dépanner, j'ai toujours des filets de poulet au congélateur. Avec quelques légumes d'hiver, on sort sa cocotte minute et on se prépare une poule au pot "express" !!

C'est un plat simple que j'adore alors je souhaite vous le faire partager.

Pour le réaliser, il vous faut (pour 4) : 4 blancs de poulets, de la farce, des carottes, des poireaux, des pommes de terre, du céleri rave, un oignon, du sel et du poivre. Ici, j'ai remplacé la farce par des crépinettes que j'avais au congélateur.

1. Epluchez et lavez les légumes. Piquez l'oignon avec 4 clous de girofle.
2. Remplissez la cocotte minute au 2/3 avec de l'eau, salez, poivrez et ajoutez une feuille de laurier.
3. Mettez les légumes et la viande dans la cocotte, fermez-la et allumez le feu. Laissez cuire 20mn quand le sifflet commence à tourner.

et voilà un bon plat familial prêt à déguster !! et en plus, vous aurez 2 litres de bouillon plein de vitamines pour faire diverses soupes durant la semaine.

Comments

[Titou]

très bonne idée , j'adore ! merci pour le partage .

[evaliya cuisine]

Recette simple mais efficace..... Tout ce que j'aime. Merci pour le partage.

[afaurore]

merciii pour cette recette