22 mars 2012
Saumon à la crème et aux poireaux
Voici une sauce qui accomagnera à merveille des tagliatelles ou des spaghettis !
La liste des courses :
-
2 pavés de saumon
-
2 ou 3 blancs de poireaux
-
100g de noix de pétoncles
-
1 verre de vin blanc sec
-
sel, poivre
-
1 càs d'huile d'olive
-
50cl de crème liquide
-
Taillez les poireaux en rondelles et faites les revenir dans un peu d'huile d'olive
-
Coupez les pavés de saumon en dés et ajoutez-les aux poireaux ainsi que les noix de pétoncles
-
Salez, poivrez puis versez la crème liquide et le vin blanc
-
Faites mijoter 15mn environ et servez accompagné de pâtes cuites al dente
Publicité
Publicité
Commentaires
A