Tartes aux prunes

Bonjour les gourmands !!

Mercredi, nous sommes allés "secouer" le prunier chez mes parents qui croulent sous les prunes . Ma maman a déjà fait 17 pots de confiture donc il fallait changer "d'utilisation" !! Je pensais faire un clafoutis mais mon mari m'a demandé une tarte, donc j'ai commencé par la tarte et vu qu'il me reste encore beaucoup de prunes, je vais aussi faire un clafoutis ou un far....

Ici une tarte "express" qui demande peut d'ingrédients :

• une pâte feuilletée (j'en ai toujours plusieurs d'avance au congélateur) mais je vous conseille plutôt d'utiliser une pâte sablée car les prunes rendent énormément de jus.
• 16 belles prunes
• 4 à 5 càs de poudre d'amandes
• de la cassonade

1. Préchauffez votre four à 180° (th.6)
2. Déroulez la pâte et faites la cuire à blanc pendant 10mn environ
3. Avant de déposer les fruits, recouvrez le fond de tarte de poudre d'amandes afin qu'elle absorbe le jus des fruits, placez vos fruits et saupoudrez de cassonnade.
4. Enfournez pour 30mn environ et laissez refroidir pour que le jus rendu se fige avant de déguster.

Bon appétit

Comments

[LadyMilonguera]

Bien sympa cette tarte !