02 sept. 2012

Tour en cuisine # 152 : Chili con carne

Cette nouvelle participation à m'a permis de visiter le blog d'Ariane que j'ai longuement exploré avant de me décider à tester sa recette de Chili con carne. Une recette qui m'a plu par sa simplicité et sa rapidité et bien sûr on s'est régalé !!!

La liste des ingrédients:

• 300g  500g de boeuf haché
• 1 oignon rouge
• 1 boîte de haricots rouges en conserve
• 1 petite boîte de maïs
• 500ml de coulis de tomates
• sel, poivre, piment, origan, paprika, cumin curcuma
• un peu d'huile d'olive

1. Faites chauffez l'huile, émincez l'oignon et mettez-le à revenir dans une sauteuse et laissez le colorer légèrement
2. Ajoutez la viande hachée et laissez cuire 5 à 7 minutes environ et mélangeant régulièrement
3. Versez ensuite le coulis de tomates, les épices et mélangez à nouveau
4. Terminez en ajoutant les haricots et le maïs rincés et égouttés et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes

   

    

Et c'est prêt !! voilà c'est rapide et simple alors n'hésitez pas à le réaliser. Maintenant allons chez Rosecanelle voir ce qu'elle a choisit dans ma cuisine.

Bon dimanche et bon tour