Tour rapide # 101 : Gratin de pommes de terre à la Fourme d'Ambert

Bonjour etbon dimanche à tous,

Et c'est reparti pour et aujourd'hui je reçois à nouveau Jennelly pendant que je rends visite à Lina. J'ai très vite craquée pour cette recette gourmande car j'adore la fourme d'Ambert (ayant des amis auvergnats, c'est un fromage que je connais de longue date) ; et j'ai bien fait !! un délicieux gratin qui a ravi les papilles de mes gourmands.

Ingrédients:

• 1kg de pommes de terre,
• 1/2  càc de noix de  muscade,
• 1 œuf,
• 200 gr de crème fraiche allégée   
• 1/2 verre de lait 200ml de crème Fleurette
• 200 gr de fromage Fourme d'Ambert
• du persil haché
• Sel, poivre

La préparation:

1. Epluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en rondelles. Faites-les cuire à la vapeur au micro-ondes dans un plat adapté (j'ai utilisé mon microvap)
2. Préchauffez le four à 210° (th.7)
3. Déposez les pommes de terre dans un plat à gratin
4. Dans un bol, mélangez la crème, l'oeuf, le persil, la noix de muscade, le sel et le poivre.
5. Versez la préparation sur les pommes de terre
6. Coupez la fourme d'Ambert en morceaux et déposez-les sur les pommes de terre  et enfournez pour 45mn environ

Dégustez à la sortie du four !! un régal

Et maintenant, je file voir ce que Jennelly a cuisiné !!

Bonne journée, et bon tour

Comments

[tabledhotes]

Un délicieux gratin ! bravo et bon mardi

bisous, à bientôt

buddlehia

[zabelle]

en plus c'est l'heure du repas!!! miam!!

bonne soirée

[Les Fées Maisons]

Un gratin plein de saveurs et qui donne envie ! Bises et bon tour !