Tour # 290 : Bouchées coco

bonjour et bon dimanche à tous,

Aujourd'hui une petite recette toute simple pour piochée chez Laurence , qui m'avait rendu visite lors d'un précédent tour, dont raffole mes enfant : des bouchées coco. Un minimum d'ingrédients pour un maximum de plaisir !

Vous avez besoin de :

• 200g de noix de coco rapée
• 100g de sucre roux (cassonade pour moi)
• 2 oeufs
• quelques cerises confites (facultatif : pas mis car mes enfants sont pas fans)

Préchauffez le four à 180° (th.6)

Fouettez les oeufs et le sucre dans un récipient puis ajoutez la noix de coco rapée. Mélangez bien

Formez des petites boules de préparation et déposez-les dans des mini moules à muffins, ajoutez un petit morceau de fruit confit au centre et enfournez pour 10mn.

Laissez refroidir et dégustez.

Rapide non ? allez maintenant on file chez Turtle29 voir ce qu'elle a choisi chez moi.

Bon tour ... 

Comments

[caty49]

un bon tour de cuisine bon choix

un concours chez moi avec de nombreux lots sur le dessert si cela te dit bizz