13 octobre 2013
Tour rapide # 127 : confit d'oignons
Re-bonjour !!!
Voici ma seconde participation du jour à j'ai choisi ma recette chez Philo18 et c'est Angelle qui devait piocher chez moi.
Tour rapide, recette expresse ! et tout à fait appropriée en vue des fêtes de fin d'année : le confit d'oignon qui accompagne à merveille des toasts de foie gras.
Pour un petit pot :
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1 bel oignon (rouge pour moi)
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50g de sucre roux cassonade
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2 càs d'eau
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2càs de miel
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huile d'olive
et voilà c'est déjà prêt ! maintenant à nous tes toasts au foie gras et confit d'oignons.
Bon appétit et soyez gourmands.
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