17 avr. 2013

Salade croquante de chou rouge

  Bonsoir les gourmands, J'ai quelques publications en retard, en voici une pour ce soir : une salade croquante à déguster bien agréable avec ce magnigifique soleil qui c'est enfin installé. Mettez 2 cuillères à soupe de raisins secs à gonfler dans un bol d'eau tiède Emincez 1/4 de chou rouge, tranchez finement une pomme granny smith et coupez les tranches en 4 et mettez-les dans un saladier Egouttez les raisins et ajoutez-les au chou rouge et pomme Assaisonnez avec une vinaigrette à l'huile d'olive... [Lire la suite]
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14 avr. 2013

Tour rapide # 106 : Roulé façon Forêt noire

  Bonjour et bon dimanche Aujourd'hui, pour , je suis allée visiter le blog de Chayma et Graine de Blé venait choisir une recette chez moi. J'ai repéré plusieurs recettes chez Chayma mais j'ai craqué pour mon gâteau préféré associé à un roulé. L'anniversaire de Belle-maman m'a donné l'occasion de tester la recette si simple que je vais certainement la refaire très souvent. Je vous livre la recette de Chayma : Ingrédients : 4 oeufs 100g de sucre 80g de farine 2 càs de cacao non sucré 30cl de crème liquide 1 càs de... [Lire la suite]
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07 avr. 2013

Tour rapide # 105 : Crevettes à l'espagnole

  Et me revoici pour ma seconde participation du jour à et c'est chez Tambouille-charline que j'ai pioché cette délicieuse recette : simple et efficace, tout ce que j'aime pendant que Jenny venait choisir chez moi. Pour 2 personnes, vous avez besoin de : 400g de crevettes fraiches 1 càs d'huile d'olive 1 gousse d'ail haché 1/2 càc de piment doux d'Espelette le jus d'un 1/2 citron 1 càs de persil haché basilic sel & poivre   Décortiquez les crevettes (gardez les parures pour... [Lire la suite]
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07 avr. 2013

Tour en cuisine # 248 : Financiers au chocolat

        Bonjour tout le monde ! Voici ma première participation du jour à et je suis allée choisir une recette chez Angélique pendant que LivreGourmand me rendait visite. Comme j'avais des blancs d'oeufs à utiliser, j'ai tout naturellement choisi les financiers, je vous livre donc la recette d'Angélique (copié-collé)   Ingrédients (pour 20 financiers)  4 blancs d'oeufs 1 tablette de chocolat pâtissier 50 g de poudre d'amande 80 g de sucre glace 80 g de beurre doux 1/2 sel 50 g de... [Lire la suite]
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06 avr. 2013

Boudin aux pommes, recette pour le Mois du Coeur

    Bonjour tout le monde, Voici une recette toute simple avec une association classique qui fonctionne très bien : le boudin noir et la pomme verte. Avec cette recette, je participe au Mois du Coeur organisé par le site "La cuisine des Délices" (cliquez sur l'image pour connaître les modalités) Voici donc les proportions pour 2 assiettes : 4 tranches de boudin noir 1 pomme Granny Smith 125g de riz 1,5l d'eau + sel et la préparation : Préchauffez le four à 200° (th.6-7), et portez l'eau à ébullition Lavez... [Lire la suite]
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31 mars 2013

Ronde Interblog # 36 : Brioche extra moelleuse de Pâques

  Ding dong !!!! debout les clôches sont passées (enfin si elles n'ont pas oublié le changement d'heure)... Il est donc 10h à l'heure d'été ce qui veut dire que c'est le moment de publier pour la nouvelle Ronde Interblog ! Vous connaissez le principe : tirage au sort des inscrits et c'est parti 1 pioche une recette chez 2, 2 chez 3 3 chez 4 .... et le dernier de la liste pioche chez 1 ainsi la ronde est bouclée. Pour cette ronde # 36, nous sommes donc 150, de quoi permettre de belles ballades sur les blogs, et je suis donc... [Lire la suite]
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31 mars 2013

3,2,1.....c'est parti pour la chasse aux oeufs !!

  Bonne journée à toutes et tous
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28 mars 2013

Palmiers au chocolat

  Un petit goûter express si simple à réaliser qu'il serait dommage de s'en priver ! Alors les ingrédients : un rouleau de pâte feuilletée un pot de pâte à tartiner au chocolat et ..... c'est tout ! Déroulez la pâte feuilletée Tartinez la totalité de la surface avec le chocolat Roulez la pâte de l'extérieur vers l'intérieur en vous arrêtant au centre      puis placez le rouleau obtenu 30mn au congélateur puis découpez des tranches d'1 cm environ Préchauffez le four à 180°, placez les... [Lire la suite]
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26 mars 2013

Guy Demarle recrute

Vous aimez cuisiner, vous aimez partager et vous souhaitez une activité qui vous laisse libre choix de vous organiser, Ne cherchez plus, devenez conseillère en loisirs culinaires Guy Demarle. Vous animerez des ateliers culinaires avec du matériel de qualité professionnelle adapté au grand public. Du 21 mars au 21 juin, vous bénéficiez de 15 jours supplémentaires pour gagner votre kit de démarrage d'une valeur de  338 € mais également un kit d'équipement Cook'in   n'hésitez pas à me contacter pour plus... [Lire la suite]
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24 mars 2013

Tour rapide # 102 : Petits pains express

  Le tirage au sort d' m'a envoyé chez PiRoMa et son superbe blog "Quelques Grammes de Gourmandises" que je connais bien et c'est Choupette du joli blog "Les Recettes de Choupette" qui me rend visite. Dès le tirage au sort, j'ai filé sur le blog pour voir la boulange et j'ai tout de suite choisi ces petits pains pour leur rapidité !! Excellent choix : à refaire sans hésiter. Ingrédients pour 12 petits pains:   300 ml d'eau tiède (37° : 2mn au micro-ondes) 2,5 càc de levure de boulanger sèche   ... [Lire la suite]
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