Les petites recettes de Véro

Moelleux à la patate douce et coco, ganache au chocolat

Bonjour Les Gournands, Aujourd'hui je vous propose une recette de dessert qui m'a permis d'utiliser le "gros" reste de purée de patate douce que j'avais faite dans la semaine ... et oui pas de gaspillage ! Rien ne se jette, tout se transforme. Pour la...

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Tags: dessert, demarle, noix de coco, patate douce

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29 mars 2017

Accras de morue

Bonjour les gourmands, Je vous remonte cette recette car j'en ai fait lundi soir alors je me suis dit que vous aussi ça vous tenterait vu le beau soleil !! idéal pour l'apéro (avec modération bien évidemment) Voilà une recette que j'adore et pour me lancer...

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Tags: POISSON, accras, morue

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8 mars 2017

Barres riz soufflé et Carambars

Je vous propose aujourd'hui une recette bien gourmande trouvée sur le blog de ma copinaute Charmela et qui va ravir vos petits gourmands : des barres de céréales aux Carambars La seule entorse à sa recette c'est que j'ai utilisé du riz soufflé nature...

Posté par verocooking à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: régressif, céréales

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23 février 2017

Brochettes de coeurs de canards gras

J'adore les coeurs de canards alors j'ai décidé de vous faire partager une recette simple que j'ai réalisé ce week-end : des brochettes. Dans votre panier pour 12 brochettes : 18 coeurs de canards gras 2 oignons 1 petit bocal de poivrons rouges à l'huile...

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Tags: brochettes

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28 janvier 2017

Brochettes citronnelle au saumon

C'est le Nouvel An Chinois et pour entrer dans l'année du Coq, voici de délicieuses brochettes La liste des courses pour 12 brochettes : 4 filets de dos de saumon sans la peau 4 carottes 2 courgettes 1 citron vert du gingembre des batons de citonnelle...

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Tags: légumes, Saumon, brochettes

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15 janvier 2017

Parmentier au confit de canard

Voici un plat assez simple à réaliser mais qui épatera vos invités : le parmentier au confit de canard, très gouteux... Pour 4 à 6 personnes : 4 cuisses de canard confit dans leur graisse 1kg de pomme de terre 2 gousses d'ail du beurre sel, poivre, muscade...

Posté par verocooking à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confit, pomme de terre, magret

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5 janvier 2017

Galette des rois Briochée

L'épiphanie pointe le bout de son nez, je vous remonte donc ma recette de galette briochée que j'ai refaite hier soir. Pour cette brioche, vous avez besoin de : 175ml de lait un peu d'eau de fleur d'oranger 1 oeuf 1cuil à café de sel 2 cuil à soupe de...

Posté par verocooking à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Epiphanie, MAP, galette

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31 décembre 2016

JE VOUS SOUHAITE A TOUTES ET TOUS UN

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26 décembre 2016

Les ris de veau sauce Madère : la recette de Belle-Maman

Bonjour les gourmands, Nous sommes à j-5 du réveillon et voici la recette la plus consultée depuis le début du mois les ris de veau sauce Madère, recette que je réalise tous les ans depuis maintenant 5 ans. Lancez-vous, c'est divin !! Coucou les gourmands,...

Posté par verocooking à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fête, ris de veau

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23 décembre 2016

Le Granité au Champagne

On continue dans le spécial "Fêtes de Fin d'année" par une seconde recette avec du Champagne ! Pour 12 verres à liqueur : 50 cl de Champagne ou Crémant 150g de sucre 1 gousse de vanille 1 orange + eau Presser l'orange pour obtenir du jus. Ajouter de l'eau...

Posté par verocooking à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champagne

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