Coucou les gourmandes et les gourmands !! la voici la voilà la recette de cette gourmandise empruntée à ma copinaute Buddlehia  ....que du bonheur !!! et je ne crois pas que mes copines de danse diront le contraire Les ingrédients : 200g de chocolat noir pâtissier (mais vous pouvez utiliser également du chocolat au lait= 100g de beurre 100g de sucre glace 1 oeuf 10 chamallows 150g de biscuits secs (j'ai utilisé un sachet de biscuits meringués reçus lors de mon dernier échange gourmand : Cnut si... [Lire la suite]

    Bonjour Chers Amis Gourmands,   Nous sommes le dernier jour de l'année 2012 et je vous propose pour finir l'année en beauté une recette très festive : mon tout premier Foie Gras au Torchon. J'ai cherché sur la blogosphère la recette et finalement j'ai opté pour celle du Larousse Cuisine qui me paraissait la plus simple et la plus "rapide" à réaliser. 1  foie gras cru de canard (600 à 700 g : j'ai utilisé du "tout venant") 25 cl de bouillon de pot-au-feu 25 cl de vin blanc liquoreux (ici un... [Lire la suite]

    Coucou les gourmands, une nouvelle recette festive que j'affectionne particulièrement. Cette année je me suis lancée toute seule pour la première fois. C'est le plat festif préféré de mon mari et tous les ans c'est Belle-Maman qui nous le prépare. Je commande les ris de veau à mon boucher avant le mois de novembre (car comme la plupart des mets festifs, le prix a tendance a atteindre des sommets lorsqu'on se rapproche de Noël). Il faut reconnaître que le coût est assez élevé mais une fois par an il faut bien se faire... [Lire la suite]

        Comme je vous l'avais dit, mes cadeaux gourmands pour les maîtresses étaient composés d'un SOS Cookies et d'un kit Riz au lait. J'ai donc rempli un sachet à confiseries dans cet ordre : 100g de riz rond 100g de sucre en poudre 1 baton de vanille Puis j'ai refermé le sachet avec un ruban auquel j'ai accroché un baton de canelle et la recette, comme ça le destinataire du cadeau à le choix entre 2 parfums.  

Voici la belle réalisation de Vovone, je vous invite à lui rendre visite  

Quand j'ai vue cette recette chez Patchouka  je me suis dis qu'il fallait absolument la tester et comme j'avais tout ce dont j'avais besoin dans mes placards, je me suis lancée hier soir pour le plus grand bonheur de mes collègues qui ont adoré. Merci du partage, un vrai délice. Je l'ai réalisé dans mes empreintes Spahir, ce qui m'a permi d'obtenir 12 magnifiques chocolats. Dans votre panier : 200g de chocolat pâtissier noir 100g de pralinoise Praliné noisette extra Gourmandises® 6 crêpes dentelle ... [Lire la suite]

  Comme je vous l'avais annoncé la page Facebook, voici les chocolats à la crème de caramel au beurre salé. Une petite douceur à déguster avec le café. Pour une trentaine de chocolats : 180g de chocolat noir pâtissier 1/2 pot de crème de caramel au beurre salé du sucre décoratif Faire fondre le chocolat au bain-marie et ramollir la crème de caramel au micro-ondes quelques secondes. Verser la crème de caramel dans le chocolat et mélanger au chocolat fondu Déposer du sucre décoratif (ici des... [Lire la suite]

Bonjour les gourmands, Cette année j'ai décidé de me lancer dans les cadeaux gourmands pour offrir aux maîtresses composé d'un SOS Cookies et d'un Kit Riz au lait. Je vous propose donc aujourd'hui le SOS cookies. Pour 1 bocal de conserve d'1 litre, remplir le bocal dans l'ordre suivant : 250g de farine + 1 càc de levure chimique + 1 càc de bicarbonate + 1 pincée de sel 100g de flocons d'avoines 100g de pépites de chocolat 100g de sucre cassonade 100g de sucre blanc 100g de fruits secs (noix,... [Lire la suite]

Faire son propre magret séché ne présente que des avantages : on peut choisir les épices ou les herbes que l'on préfère pour le parfumer, on peut en faire régulièrement pour toujours en avoir sous la main car il se conserve longtemps (enfin si vous ne manger pas tout dès que vous l'entamer !!!) et surtout ça coûte beaucoup moins cher que le magret séché que vous trouvez sous vide !!! J'en ai refait hier soir (poivre et herbes) donc je vous remonte aujourd'hui la recette car si vous voulez en dégustez pour la Saint... [Lire la suite]