chocolat - Les petites recettes de Véro

Galette des rois au chocolat

Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée 100g de sucre en poudre 70g de beurre ramolli 1 cuil.à soupe de farine 125g de poudre d'amandes 150g de chocolat patissier 2 oeufs entiers + 1 jaune et bien sûr : une fève et une couronne !! Comme toujours,...

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Tags: pâte feuilletée, chocolat, Epiphanie

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7 octobre 2017

PAVE AU CHOCOLAT

Les courses : 36 petits beurres 1 tasse de fort sucré 200g de chocolat noir 100ml de crème liquide 1 oeuf 50g de beurre eau de fleur d'oranger (ou Grand Marnier ou Cointreau) Préparation Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre Hors du feu,...

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Tags: chocolat, dessert, halloween

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21 décembre 2016

Les chocolats au praliné feuilleté

Q uand j'ai vue cette recette chez Patchouka je me suis dis qu'il fallait absolument la tester et comme j'avais tout ce dont j'avais besoin dans mes placards, je me suis lancée hier soir pour le plus grand bonheur de mes collègues qui ont adoré. Merci...

Posté par verocooking à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cadeau, praliné

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18 décembre 2016

Tour rapide # 77 : Fondant au chocolat et lait concentré

Bonjour les gourmands, petite pause aujourd'hui dans les douceurs de Noël car je participe à Un Tour en cuisine et je devais piocher une recette sur le blog de Céline pendant que Recettes devait choisir chez moi. Pour rester dans la thématique du mois...

Posté par verocooking à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, lait concentré

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17 décembre 2016

Cadeaux gourmands #7 : les Flocons de Neige

Voici une variante des truffes, pourquoi ne pas remplacer la crème liquide par du lait de coco ? Voilà le résultat Liste des courses : 300g de chocolat noir 200ml de lait de coco 50g de beurre Noix de coco rapée Préparer la ganache chocolat-coco : faire...

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Tags: Fête, chocolat

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16 décembre 2016

Cadeaux gourmands #6 :Truffes au chocolat

Pour 60 truffes environ : 300g de chocolat noir pâtissier 50g de beurre 20cl de crème liquide du cacao amer en poudre Casser le chocolat en morceaux dans un saladier Faire chauffer la crème et le beurre dans une casserole Verser la crème sur le chocolat,...

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Tags: petit plus, chocolat

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15 décembre 2016

Cadeaux gourmands #5 Les chococaramels

Comme je vous l'avais annoncé la page Facebook, voici les chocolats à la crème de caramel au beurre salé. Une petite douceur à déguster avec le café. Pour une trentaine de chocolats : 180g de chocolat noir pâtissier 1/2 pot de crème de caramel au beurre...

Posté par verocooking à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fête, chocolat, caramel, moules Demarle

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13 décembre 2016

Cadeaux gourmands #3: le saucisson au chocolat

Coucou les gourmandes et les gourmands !! la voici la voilà la recette de cette gourmandise empruntée à ma copinaute Buddlehia ....que du bonheur !!! et je ne crois pas que mes copines de danse diront le contraire Les ingrédients : 200g de chocolat noir...

Posté par verocooking à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fête, biscuit, chocolat

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9 décembre 2016

Chocolats de Noël - 2ème épisode : LES MENDIANTS

Une autre douceur à réaliser à la maison : les mendiants. Cette recette je l'avais trouvé sur le forum Plaisirs Gourmands postée par Cuisine Gourmande. Ingrédients pour environ 50 chocolats : 300+150g de chocolat noir pâtissier 140 g de mélange de fruits...

Posté par verocooking à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fête, chocolat, noix

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8 décembre 2016

Chocolats de Noël - 1er épisode : LES ORANGETTES, mon péché mignon

Les fêtes approchent et avec toutes les douceurs en chocolat !! alors pourquoi ne pas se lancer dans leur confection ? Je vous propose pour commencer mon péché mignon : les orangettes au chocolat. Les Ingrédients : 1 orange non traitée 150 g de sucre...

Posté par verocooking à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, orange

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