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09 juil. 2017

Conchiglioni farcies au chorizo

  Bonjour les gourmands, Aujourd'hui je vous propose une petite recette pour l'apéro afin de profiter de nos belles soirées d'été : des conchiglioni farcies au chorizo. Vous avez besoin de : 200 à 250g de conchiglioni 1/2 chorizo (fort pour moi) 50g de fromage à tartiner nature quelques brins de ciboulettes ciselés   Portez un grand volume d'eau salée à ébullition, faites-y cuire les pâtes pendant environ 12mn (il faut qu'elles restent al dente), égouttez-les, plongez-les dans l'eau froide pour stopper la... [Lire la suite]
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26 juil. 2015

Moules au chorizo à griller

    Bonjour à toutes et tous,   Avec cette chaleur écrasante (on ne va pas s'en plaindre), je cuisine très très peu donc aujourd'hui je vous remonte une recette simple et très goûteuse : des moules au chorizo à griller. Une recette bien sympa à déguster sur la terrasse avec des amis. Voici donc les ingrédients pour 4 : 2,5 kg de moules  25 cl de vin blanc sec 1 bel oignon 2 gousses d'ail 1/2 botte de persil 1 càc d'herbes de Provence 1 poivron vert 4 tomates bien mûres chorizos à griller (500g) ... [Lire la suite]
Posté par verocooking à 15:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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26 janv. 2015

Tour en cuisine #338 : Pâtes au chorizo

  Bonjour les gourmands, Je participe de nouveau à un Tour en cuisine et le tirage au sort m'a envoyé chez Carole pendant que Chou faisait son choix chez moi. J'ai donc choisi un plat complet avec lequel on s'est régalé. Carole a fait ce plat avec des coquillettes, pour ma part j'ai choisi des tagliatelles. Pour le reste j'ai suivi la recetteen augmentant les quantités : 200g de tagliatelles 2 petites courgettes 1/2 poivron (j'ai utilisé un mélange de poivrons jaunes/rouges/verts surgelés) 1 oignon... [Lire la suite]
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20 avr. 2014

Moules - Frites au chorizo - Tour des 45 mn

Bonjour les gourmands,   Voici un grand moment que je n'ai rien publié. Je ne vous oublies pas et je cuisine toujours, comme en témoigne les photos que je publie sur ma page Facebook mais je dois dire que depuis un petit moment j'ai du mal à me poser pour rédiger mes articles. Aujourd'hui je participe au tour des 45 minutes organisé par , c'est donc l'occasion de vous proposer une nouvelle recette. Le thème était donc de réaliser un plat (préparation, cuisson) en 45 minutes maximum. Pour réaliser cette recette... [Lire la suite]
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28 juil. 2013

Tour rapide # 119 : Tartinade au chorizo

    Et voici ma seconde participation du jour à  et le tirage au sort m'a envoyé chez Mylie pendant que Johanne choisissait une recette chez moi. Avec ces belles soirées d'été, les tartinades s'invitent à l'apéro et je dois dire que celle-ci a particulièrement été appréciée par mes invités. Voici donc la recette : 100g de chorizo doux (ou fort si vous préférez) 50g de fromage de chèvre 1 petite boîte de concentré de tomates 100ml d'eau Diluez le concentré de tomates dans les... [Lire la suite]
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30 sept. 2012

Ronde Intergblog # 30 - Le filet mignon de porc au chorizo

 Je reviens aujourd'hui avec une seconde recette pour ma participation à la ronde Interblog dont je vous rappelle le principe : le tirage au sort donne une liste et chaque inscrit doit piocher une recette dans le blog inscrit après lui (1 pioche chez 2, 2 chez 3 et ainsi de suite ... le dernier de la liste pioche chez le premier et la ronde est complète). Je suis donc allée choisir une recette chez Steph et c'est Amandine qui me rendait visite J'ai donc choisi cette recette qui nous a régalé - à refaire sans hésiter d'autant... [Lire la suite]
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