Bonjour les gourmands, me revoici après une semaine d'absence pour  et cette semaine Anayana3 qui me rend visite et je me suis rendue chez Chilubru "Cuisine d'ici et d'ailleurs" et je dois dire que j'y ai passé des heures tellement le choix fut difficile : toutes les recettes sont plus tentantes les unes que les autres et après avoir longuement hésité, j'ai opté pour 2 recettes sucrées simples et rapides : la crème dessert au Shokobons et la mousse légère à l'orange au siphon. La crème dessert aux... [Lire la suite]

Coucou les gourmands !!! on est dimanche et c'est le jour de publication d'organisé par Miss Cuisine. Cette fois-ci j'ai eu la chance d'aller piocher une recette dans le joli blog de Marianne et c'est Sandrine qui venait me rendre visite. J'ai choisi ce délicieux gâteau à l'ananas et je n'ai pas été déçue donc place aux ingrédients et à la recette : 200g de sucre en poudre + 100g pour le caramel 200g de farine 1 sachet de levure  chimique 100g de beurre 3 oeufs 1 boîte d'ananas en tranches Préparez le caramel :... [Lire la suite]

Une calzone, Une pizza mi-3 fromages / mi-chorizo des cookies aux Smarties Une fougasse Un gâteau orange-pépites croustillantes au chocolat

Bonjour et bon dimanche à tous Me voici de retour avec une nouvelle recette pour ma participation àet je suis allée piocher une recette chez une copinaute croisée sur le forum Plaisirs Gourmands : Crumble ! et c'est Leelou qui devait choisir une recette chez moi. J'ai longuement parcouru le blog de Crumble et je me suis décidée à réaliser son  pain d'épices, voici donc les ingrédients (j'ai fait comme elle et j'ai utilisé un verre de 25 cl comme mesure) : 3 verres de farine 1 verre de sucre en poudre 1,5... [Lire la suite]

Encore un dimanche où je participe à  toujours organisé par Miss Cuisine.  Cette semaine, le tirage au sort m'a fait découvrir le sympathique blog de Ale29 et c'est NouvelleSaveur5 qui est venue me rendre visite. J'ai été très vite séduite par ces beignets dont la cuisson se fait au four !! pas de matière grasse pour les faire cuire : c'est tout simplement génial ! et en plus c'est très bon. J'ai fait ces beignets pour le goûter du jour de la rentrée et je peux vous affirmer que mes loustics se sont régalés.... [Lire la suite]

Bonjour à toutes et tous Voici la recette des cannelés faits pour l'anniversaire de mon fils et qui sont partis si vite que voici la seule photo que je peux vous présenter !! Le cannelé se caractérise par son côté croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur obtenu grâce à une cuisson en 3 temps. La pâte se prépare la veille car un temps de repos au frigo de 24h est nécessaire. Les quantités indiqués ci-dessous m'ont permis de réaliser une centaine de mini-cannelés en 2 fournées !! 1 litre de lait (3/4 + 1/4) 500g de... [Lire la suite]

Voici donc la seconde recette trouvée sur le blog "Mon ptit atelier culinaire" : un gâteau ultra rapide à réaliser pour lequel vous pouvez utilisez les fruits que vous aimez (frais ou au sirop). Ici, bien que ce soit la pleine saison, j'ai utilisé des pêches au sirop car j'ai préparer ce gâteau en retrant du boulot et juste avant de partir pique-niquer !! donc pas de temps à perdre à peler les pêches. Les proportions indiquées ci-dessous sont pour la Flexipat, si vous utilisez un moule à manqué, vous pouvez les diviser de moitié. ... [Lire la suite]

Pour fêter les 40 ans de mon mari, j'ai décidé de m'occuper uniquement des desserts, voici donc la première recette que je vous propose : un bavarois aux fraises. C'était une première pour moi, je me suis promenée sur la blogosphère pour trouver les proportions idéales et j'ai composée ma recette,  je dois dire que je suis assez fière du résultat. Le bavarois est finalement assez simple à réaliser, il suffit simplement de prendre son temps. De plus il présente l'avantage de pouvoir être congelé donc on peut le préparer à... [Lire la suite]

Il y avait un petit moment que je n'avais pas participé à la ronde interblog organisée par Melle Banane et Sorcilili (cliquez sur le logo pour voir la liste des participants). Petit rappel : on s'inscrit puis après le tirage au sort, le premier de la liste doit piocher une recette chez le second, le second chez le troisième, le troisième chez le quatrième et ainsi de suite jusqu'au dernier qui pioche chez le premier ! ainsi la ronde est bouclée. Toutes le recettes doivent être publiées le même jour - un dimanche - et à la même... [Lire la suite]

Et voilà la recette du riz au lait pour répondre à la demande d'Adeline !! (elle se reconnaitra) ! Pour 6 portions (verres à sangria) : 150g de riz rond 750ml de lait 100g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé 1 gousse de vanille 20cl de crème épaisse La préparation : Versez le riz avec une pincée de sel dans une casserole et couvrir d'eau. Portez à ébullition et laissez cuire 3mn Pendant ce temps, chauffez le lait avec le sucre et la gousse de vanille fendue Egouttez le riz et... [Lire la suite]