petit plus - Les petites recettes de Véro

Cadeaux gourmands #6 :Truffes au chocolat

Pour 60 truffes environ : 300g de chocolat noir pâtissier 50g de beurre 20cl de crème liquide du cacao amer en poudre Casser le chocolat en morceaux dans un saladier Faire chauffer la crème et le beurre dans une casserole Verser la crème sur le chocolat,...

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Tags: petit plus, chocolat

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7 septembre 2016

Assiette Landaise

Voilà deux assiettes gourmandes (pour 4) réalisée avec des produits "maison" : le magret séché, des lardons coupés dans la ventrêche, des asperges et des gésiers confits en conserves ! il n'y a que la salade et les tomages cerises et les croutons qui...

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Tags: petit plus, express

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29 mars 2015

Wrap au thon

Voici une nouvelle recette "cuisine du placard" ! pour le soir et/ou pour emmener au bureau pour la pause déjeuner. Dans votre placard ou votre frigo : 1 paquet de tortillas 1 concombre 1 boîte de thon 2 carottes 1 fromage frais quelques feuilles de laitue...

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Tags: petit plus, légumes, thon, wraps

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23 novembre 2013

Chanterelles séchées : suite et fin

Voici donc la suite des mes chanterelles séchées : à J + 1 à J + 2 : pour mémoire, elles sont restées sur le bord de la cheminée et voici le résultat : Pour les utiliser par la suite, vous pouvez soit les réhydrater dans un bol d'eau tiède avant de les...

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Tags: petit plus, champignon

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20 octobre 2013

Eggs boat

Bonsoir les gourmands, Voici une petite recette réalisée après un tour sur la page Défi Boulange qui m'a tapé dans l'oeil. Une petite recette bien sympa pour le dimanche soir. J'ai donc préparé 4 petits pains en pétrissant 250g de farine, 170ml d'eau...

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Tags: petit plus, pain

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31 mai 2012

Hareng à l'huile

Voici un plat des plus classiques mais que je n'avais pas encore plublié ! c'est maintenant fait ! Les filets de harengs marinés à l'huile que l'on le déguste avec des pommes de terre vapeur. Dans votre panier : 2 paquets de harengs fumés sous vide (il...

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Tags: petit plus, express, hareng

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19 mai 2012

Filet mignon de porc ... suite

et voilà le résultat !! Pour revoir la recette, c'est ici

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Tags: petit plus, apéro, viande

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20 avril 2012

Filet mignon de porc séché

Tout est dans le titre !!! après les magrets, l'opportunité des courses m'a décidé à tester cette recette !! J'ai donc partagé le morceau acheté en 2 : un morceau à rôtir et le second pour faire sécher, que j'ai encore divisé en deux de façons à ensuite...

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Tags: petit plus, apéro

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24 mars 2012

Cours de cuisine

Bonjour, Aujourd'hui pas de recettes mais simplement les photos des plats réalisés aujourd'hui durant le cours de cuisine auquel j'ai participé à l'Ecole des Saveurs (cliquez ici) Je vous invite donc à suivre lien pour voir les superbes plats que nous...

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Tags: petit plus

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15 février 2012

Poelée Sarladaise

Vous aimez les pommes de terres ? vous aimez les champignons ? oui alors voici un accompagnement qui ravira vos papilles : La poelée Sarladaise ! Vous avez besoin de 800g de cèpes, de 500g de pommes de terres, de l'ail, du persil, du sel et du poivre....

Posté par verocooking à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit plus, légumes, Cèpes

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