viande - Les petites recettes de Véro

Nuggets de dinde

Bonjour les gourmands, Aujourd'hui un plat pour régaler les grands et surtout les petits : des nuggets ! 500g de blanc de dinde 1 oeuf 2 portions individuelles de fromage ail & fines herbes 2 portions individuelles de fromage frais nature sel, poivre,...

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Tags: express, viande, dinde

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3 avril 2015

Epaule d'agneau confite

A l'approche ce Pâques, je vous remonte un délicieux plat qui vous permettra de déguster une viande moelleuse et fondante La liste des courses : 1 épaule d'agneau 10 gousses d'ail 3 oignons 2 tomates 1 branche de thym 1 branche de romarin 2 feuilles de...

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Tags: viande

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24 avril 2013

Dinde au curry, purée de patates douces

Bonsoir les gourmands, ce soir je vous propose de la dinde au curry accompagnée d'une purée de patates douces. J'avais acheté en début de semaine un gros filet de dinde (800g environ). J'ai décidé de la cuisiner avec du curry et du lait de coco. Voici...

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Tags: viande, curry, dinde, patates douces

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15 février 2013

Pains briochés fourrés à la viande haché

Bonjour les gourmands, Aujourd'hui une petite recette réalisée à partir de la pâte magique de Darna à laquelle j'ai ajouté un oeuf pour donner un côté brioché à mes petits pains Pendant que la pâte lève tranquillement, j'ai fait revenir 400g de viande...

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Tags: tomates, viande, pain, cuisine du placard

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13 octobre 2012

Au menu cette semaine !!

Voici un petit aperçu de ce que j'ai cuisiné cette semaine !!! Pain de saumon Chausson aux pommes caramélisées au beurre salé Paupiettes de dindes Petits pains aux graines de sésame L'incontournable Omelettes aux cèpes Brochettes de haché de veau façon...

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Tags: Cèpes, Oeufs, Saumon, pommes, viande

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2 septembre 2012

Tour en cuisine # 152 : Chili con carne

Cette nouvelle participation à m'a permis de visiter le blog d'Ariane que j'ai longuement exploré avant de me décider à tester sa recette de Chili con carne. Une recette qui m'a plu par sa simplicité et sa rapidité et bien sûr on s'est régalé !!! La liste...

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Tags: express, viande

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7 août 2012

Mon steak tartare

Aujourd'hui je vous propose une recette assez classique mais que chacun adapte à ses goûts : "Dans la recette italienne (génoise) on y ajoute un jaune d’ œuf et des câpres , des cornichons , un peu d’ huile d'olive , du persil , de l'ail et des oignons...

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Tags: légumes, viande, tartare

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3 juin 2012

Tour rapide #45 : Rouelle de porc à l'Italienne

Me revoilà pour et voici donc la 2ème recette prise chez Marie , la rouelle de porc à l'italienne (recette originale ici) Après les crackers au pesto, j'avais donc un pot de pesto entamé mais également une rouelle de porc au congélateur et un bocal de...

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Tags: tomates, express, viande, pesto

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19 mai 2012

Filet mignon de porc ... suite

et voilà le résultat !! Pour revoir la recette, c'est ici

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Tags: petit plus, apéro, viande

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14 mai 2012

Filet mignon de porc poelée, sauce au camembert

Voilà une nouvelle recette de filet mignon, simple et rapide, que vous pourrez accompagner avec les flans de tomate-courgette. La liste des courses : 1 filet mignon de porc 20g de beurre 10cl de vin blanc 150 ml de crème fraiche 1/4 de camembert sel et...

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Tags: fromage, viande

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