apero - Les petites recettes de Véro

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Filet mignon de porc séché

Tout est dans le titre !!! après les magrets, l'opportunité des courses m'a décidé à tester cette recette !! J'ai donc partagé le morceau acheté en 2 : un morceau à rôtir et le second pour faire sécher, que j'ai encore divisé en deux de façons à ensuite...

Posté par verocooking à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit plus, apéro

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27 février 2012

Rillettes de saumon

Bonjour à tous et toutes, Voici une recette simple à réaliser qui épatera vos invités : les rillettes de saumon. J'ai cherché sur plusieurs sites les différentes version et encore une fois j'ai réalisé la mienne qui diffère dans le fait que je n'ai pas...

Posté par verocooking à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, express, apéro

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24 février 2012

Seiches à l'encre

La saison approche alors j'ai décidé de réactualiser cette recette !!! Je vais en cuisiner de nouveau ce WE car j'en ai au congélateur Pour 4 personnes (en plat principal accompagné de riz) ou pour 8 (à l'apéritif) : 4 belles seiches 8 tomates bien mûres...

Posté par verocooking à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, apéro, seiches

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29 décembre 2011

Apéritif sur le pouce !!

Bonjour tout le monde, vite fait 2 petites recettes pour un apéro improvisé et qui permet soit de vider le frigo, soit de finir les restes de Noël : des bouchées boudin-pomme granny et des croissants au saumon fumé. Commencez par préchauffer le four à...

Posté par verocooking à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouchées, apéro

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13 novembre 2011

Samossas Carottes-Epices de Delphine

Pour l'apéro-dinatoire de vendredi, Delphine, une amie, a porté des samossas carottes-épices qui ont été très appréciés. J'ai donc décidé de la mettre à l'honneur sur mon blog et je lui ai demandé sa recette. Voici sa réponse : "Je n'ai pas vraiment de...

Posté par verocooking à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro

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23 octobre 2011

Bonjour et bon dimanche

Bonjour à tous, Voici quelques jours que je n'avais rien posté. Hier, j'ai organisé à mon domicile mon tout premier atelier culinaire Demarle en tant qu'hôtesse. L'atelier s'est déroulé sur le thème "Apéro Dinatoire" dont vous trouverez ci-dessous quelques...

Posté par verocooking à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, atelier culinaire

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18 septembre 2011

Comme promis, les photos de l'atelier

Farandoles de mini-tartelettes Croustillants d'aubergines Ravioles au chocolat (fourrées aux framboises, poires ou pommes) et Rissoles pomme-canelle

Posté par verocooking à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, fruits, apéro, chocolat, concombre, framboises

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15 septembre 2011

Crème de Courgette

Pour Kikine41, une recette toute simple Le Marché : 600g de courgettes 1 échalotte 1 bouillon cube 2 à 3 portion de Vache qui rit feuilles de menthe (facultatif) sel, poivre de l'eau pour couvrir Préparation : Laver les courgettes et les couper en morceaux...

Posté par verocooking à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, courgettes, apéro

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4 septembre 2011

Les recettes de l'apéro

Les samossas chêvre-tomate Pour 10 pièces : 5 feuilles de bricks 1 bûche de chèvre frais 2 tomates olive de préférence (+facile pour faire des rondelles) quelques herbes fraiches (thym, basilic... selon vos préférences) sel, poivre un peu de beurre fondu...

Posté par verocooking à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, fromage, apéro, brick

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2 septembre 2011

APERO DINATOIRE

Pour les 8 ans de mon fils, j'ai préparé un petit apéro-dînatoire pour la famille : Pizzas maison : 1 aux anchois, 1 au fromage et champignons, Samossas chêvre-tomates, Verrines de crème de courgettes, Quiche lorraine, Melon et jambon cru, Batonnets de...

Posté par verocooking à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, anniversaire, buffet

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