Les chocolats au praliné feuilleté

Quand j'ai vue cette recette chez Patchouka  je me suis dis qu'il fallait absolument la tester et comme j'avais tout ce dont j'avais besoin dans mes placards, je me suis lancée hier soir pour le plus grand bonheur de mes collègues qui ont adoré. Merci du partage, un vrai délice.

Je l'ai réalisé dans mes empreintes Spahir, ce qui m'a permi d'obtenir 12 magnifiques chocolats.

Dans votre panier :

• 200g de chocolat pâtissier noir
• 100g de pralinoise Praliné noisette extra Gourmandises®
• 6 crêpes dentelle

1. Faites fondre 150g de chocolat noir et le praliné au bain-marie
2. Hors du feu, ajoutez les 50 grammes restants hachés et laissez fondre dans le chocolat chaud, ceci va permettre d'abaisser la température du chocolat.
3. Emiettez les crêpes dentelles et versez-les dans le mélange chocolat-praliné
4. Garnissez vos empreintes et laissez prendre au frigo.
5. Démoulez et emballez-les individuellement

Un pur bonheur ces douceurs, je vous les recommande vivement.

Comments

[Mets Gourmandise]

Voilà une bonne idée : les mettre dans des moules...J'ai fait les miens en cubes mais les tiens sont plus jolis ;-)

Bonnes fêtes de fin d'année. Bisous

[Yolande]

ravie que ces chocolats aient eu autant de succès chez toi que chez moi :)

un grand merci pour le clin d'oeil et pour la photo que je te pique ;)

bizzzzz