Les petites recettes de Véro

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Purée de patates douces

Le résultat d'un achat impulsif !!! En faisant mes courses, je suis tombée sur des patates douces et j'ai décidé d'en acheter afin de cuisiner un nouveau produit. J'ai hésité entre la purée et les frites et j'ai opté pour la purée. Pour réaliser cette...

Posté par verocooking à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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29 novembre 2011

Un accompagnement ludique

Voici des petits bonhommes de neige en purée que j'ai servi en accompagnement d'un rôti de boeuf en croute. Liste des courses pour 9 bonhommes : 2 pomme de terres de taille moyenne par bonhomme 125ml de lait 125g de beurre sel, une pincée de noix de muscade...

Posté par verocooking à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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9 novembre 2011

Sirop de Caramel

Bonsoir tout le monde, ce soir j'ai préparé du sirop de caramel (encore une recette de CHARMELA !!), une recette simple à réaliser et très pratique car le sirop de caramel se conserve plusieurs mois dans un récipient hermétique. Pour réaliser le caramel,...

Posté par verocooking à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel

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6 novembre 2011

Pour vous mettre en appétit !!!

La récolte du week-end !!!!!! Samedi : et dimanche :

Posté par verocooking à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cèpes

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11 septembre 2011

Gateaux d'anniversaire

Bonjour à toutes et tous, Hier mon fils a fêté ses 8 ans avec cousins, copains et voisins .... Voici les gâteaux réalisés Un bateau de pirates en marbré, des brochettes de moelleux au chocolat, marshmallow et fraise tagada, une génoise fourrée au nutella...

Posté par verocooking à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, anniversaire

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2 septembre 2011

APERO DINATOIRE

Pour les 8 ans de mon fils, j'ai préparé un petit apéro-dînatoire pour la famille : Pizzas maison : 1 aux anchois, 1 au fromage et champignons, Samossas chêvre-tomates, Verrines de crème de courgettes, Quiche lorraine, Melon et jambon cru, Batonnets de...

Posté par verocooking à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, anniversaire, buffet

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5 août 2011

A la machine à pain

COMPOTE DE POMMES 6 belles pommes Golden 5 cuil à soupe de cassonade 2 cuil à soupe d'eau > Pelez et évidez les pommes > Coupez-les en petits morceaux (+/- gros si vous souhaitez conserver des morceaux ou non) > Versez-les dans la cuve de la machine à...

Posté par verocooking à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Machine à pain, fruits, pommes

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1 août 2011

Palmiers feuilletés

Pour faire vos "Palmitos" maison , il vous faut : 1 pâte feuilletée du sucre cassonade et c'est tout !!! Préchauffer le four à 200° (th.7) Etaler la pâte feuilletée sur un plan de travail Saupoudrer toute la pâte de sucre. Rouler la pâte des bords vers...

Posté par verocooking à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, express, régressif

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