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Les petites recettes de Véro

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Les petites recettes de Véro
  • Venez partager mes petites gourmandises, salées ou sucrées ... la cuisine ça détend !!! et surtout c'est bon parce que c'est fait maison et si vous souhaitez recevoir un atelier culinaire Demarle à domicile, n'hésitez pas à me contacter !
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23 octobre 2011

Dominos moelleux

Dominos moelleux
Voici donc la recette très inspirée des moelleux à la pistache ou à l'orangeréalisés hier durant l'atelier culinaire Demarle. Ici, ils sont réalisés dans un moule à financiers et sont "natures" pour 9 "dominos", il vous faut donc : 100g de sucre 100g...
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19 octobre 2011

Mes Premiers BAGELS de NY

Mes Premiers BAGELS de NY
Ils sont tout chaud !! Ils sortent juste du four .... ce sont mes tous premiers Bagels de NY !!! Pour 9 Bagels (pâte préparée à la machine à pain) 200g de farine complète + 300g de farine T45 350 ml d'eau tiède 2 cuil à soupe d'huile d'olive 2 cuil à...
15 octobre 2011

Yaourt à la Barbapapa

Yaourt à la Barbapapa
Pour 7 yaourts : 1 litre de lait, 1 yaourt nature, 8 cuil mesure (soit 8 c.à café bien bonbée) de sucre à Barbapapa Pour la durée de cuisson, reportez-vous au temps recommandé pour votre yaourtière (moi c'est 10h environ pour des yaourts fermes / 8h pour...
12 octobre 2011

Mascarpone... encore !!!

Mascarpone... encore !!!
PETITS BISCUITS AU MASCARPONE Voici des petits biscuits que j'avais préparé l'an passé pour l'anniversaire de mon fils à l'école .... Pour une trentaine de petits biscuits : 280g de farine 2 œufs 100g de sucre 125g de mascarpone 1 sachet de sucre vanillé...
5 octobre 2011

Cookies aux 2 chocolats

Cookies aux 2 chocolats
Pour 16 à 20 cookies : 1 oeuf entier 85g de sucre cassonade 80g de beurre 150g de farine 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes ou de noisettes 50g de chocolat patissier noir 50g de chocolat patissier blanc quelques gouttes de vanille liquide 1 cuil à...
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5 octobre 2011

Sucré - Salé

Sucré - Salé
Lapin aux abricots façon Tajine La liste des courses pour 4 : 4 cuissses de lapins 2 oignons 750ml d'eau 1 bouillon cube 200g d'abricots secs 100g de raisins secs 1 boîte de tomates pelées avec leur jus 1 cuil.à café de cannelle 1 cuil. à soupe de graines...
2 octobre 2011

Raviolis en famille

Raviolis en famille
La liste des courses : Pâte à ravioles : 400g de farine, 4 oeufs, 50ml d'eau, 30ml d'huile, sel 300g de viande hachée, 500 ml de sauce tomate, 1 échalotte, sel, poivre REALISATION : Préparation de la pâte (j'utilise ma machine à pain sur le programme...
1 octobre 2011

Petites Dorades au four

Petites Dorades au four
2 carottes, 1 belle courgette, 4 champignons de Paris, 1 citron, des tomates cerises, du vin blanc sec, un peu d'eau, du sel, du poivre, du laurier et évidemment 2 petites dorades (merci Yves !!) et 20 mn au four à 200°
1 octobre 2011

Bonjour à toutes et tous

Tout d'abord, je remercie tous mes visiteurs ! Vos gentils messages me font toujours plaisir et m'encouragent à continuer mon blog. Voilà quelques jours que je n'ai rien posté !! boulot, devoirs des enfants, réunions école, sport.... emploi du temps bien...
23 septembre 2011

23/09/11

BONNE FETE A TOUS LES GASTRONOMES !!! Y Y Y Y J J J J
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