Les petites recettes de Véro

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Cadeaux gourmands #1 : le SOS cookies

Bonjour les gourmands, La fin d'année approche, c'est parti pour les cadeaux gourmands Je vous propose donc aujourd'hui le SOS cookies. Pour 1 bocal de conserve d'1 litre, remplir le bocal dans l'ordre suivant : 250g de farine + 1 càc de levure chimique...

Posté par verocooking à 00:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fête, cookies, cadeau

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9 décembre 2016

Chocolats de Noël - 2ème épisode : LES MENDIANTS

Une autre douceur à réaliser à la maison : les mendiants. Cette recette je l'avais trouvé sur le forum Plaisirs Gourmands postée par Cuisine Gourmande. Ingrédients pour environ 50 chocolats : 300+150g de chocolat noir pâtissier 140 g de mélange de fruits...

Posté par verocooking à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fête, chocolat, noix

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8 décembre 2016

Chocolats de Noël - 1er épisode : LES ORANGETTES, mon péché mignon

Les fêtes approchent et avec toutes les douceurs en chocolat !! alors pourquoi ne pas se lancer dans leur confection ? Je vous propose pour commencer mon péché mignon : les orangettes au chocolat. Les Ingrédients : 1 orange non traitée 150 g de sucre...

Posté par verocooking à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, orange

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25 octobre 2016

Bouchées de tartiflette

Voici une variante de la tartiflette : des bouchées de tartiflette. !! J'avais dans mon frigo un fromage à tartiflette mais j'ai eu envie de revisiter cette recette et voilà le résultat. Un petit tour des placards et du frigo et c'est parti, pour 12 pièces...

Posté par verocooking à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouchées, fromage, demarle, briochettes

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23 octobre 2016

Moelleux Butternut et Crème de marrons

un petit dessert pour Halloween !! aux saveurs de l'automne Dans votre panier : 2 oeufs entiers 2 jaunes + 2 blancs séparés 60g de sucre en poudre 55g de farine 1/2 courge butternut 1 pot de crème de marrons 25 cl de crème fleurette 1 sachet de chantifix...

Posté par verocooking à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de marrons, halloween, roulé, butternut

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21 octobre 2016

Velouté de Potimarron au lait de coco

Le marché pour 8 : 1 ou 2 potimarrons (selon la taille) 1 l de bouillon de volaille (ou 1l d'eau + 1 cube de bouillon de volaille) 200ml de lait de coco sel, piment d'espelette en poudre Préparation classique Eplucher les potimarrons et les couper en...

Posté par verocooking à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, potimarron, halloween

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7 septembre 2016

Assiette Landaise

Voilà deux assiettes gourmandes (pour 4) réalisée avec des produits "maison" : le magret séché, des lardons coupés dans la ventrêche, des asperges et des gésiers confits en conserves ! il n'y a que la salade et les tomages cerises et les croutons qui...

Posté par verocooking à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit plus, express

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14 juin 2016

Barres de céréales maison

Recette plébiscitée par mes loustics !!! Je vous donne des quantités approximatives pour 4 maxi barres car je n'ai rien pesé !!!! J'ai réalisé ces barres dans mes empreintes "lingots" du riz soufflé (40g environ) 2 cuillères à soupe de sirop d'agave (ou...

Posté par verocooking à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, céréales

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10 juin 2016

Pancakes de courgette

Bonjour les gourmands, Aujourd'hui une recette trouvée dans Cuisine Actuelle de Juin qui m'a tout de suite tentée et je n'ai pas été déçue C'est excellent : des pancakes de courgette à servir chaud en accompagnement d'une viande blanche. Voici donc la...

Posté par verocooking à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, pancake

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26 mai 2016

Amaretti

Bonsoir à toutes et tous Je vous propose ce soir la recette des Amaretti de Pellegrino Artusi trouvé sur le magnifique blog « Un déjeuner de soleil » que je ne peux que vous encourager à visiter. Cette recette a été publiée en 1881. Je vous la livre donc...

Posté par verocooking à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, amaretti

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