tartare - Les petites recettes de Véro

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tartare

7 août 2012

Mon steak tartare

Mon steak tartare

Aujourd'hui je vous propose une recette assez classique mais que chacun adapte à ses goûts : "Dans la recette italienne (génoise) on y ajoute un jaune d’ œuf et des câpres , des cornichons , un peu d’ huile d'olive , du persil , de l'ail et des oignons...

Posté par verocooking à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, viande, tartare

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