Les petites recettes de Véro

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Brochettes de coeurs de canards gras

J'adore les coeurs de canards alors j'ai décidé de vous faire partager une recette simple que j'ai réalisé ce week-end : des brochettes. Dans votre panier pour 12 brochettes : 18 coeurs de canards gras 2 oignons 1 petit bocal de poivrons rouges à l'huile...

Posté par verocooking à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brochettes

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28 janvier 2017

Brochettes citronnelle au saumon

C'est le Nouvel An Chinois et pour entrer dans l'année du Coq, voici de délicieuses brochettes La liste des courses pour 12 brochettes : 4 filets de dos de saumon sans la peau 4 carottes 2 courgettes 1 citron vert du gingembre des batons de citonnelle...

Posté par verocooking à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, Saumon, brochettes

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15 janvier 2017

Parmentier au confit de canard

Voici un plat assez simple à réaliser mais qui épatera vos invités : le parmentier au confit de canard, très gouteux... Pour 4 à 6 personnes : 4 cuisses de canard confit dans leur graisse 1kg de pomme de terre 2 gousses d'ail du beurre sel, poivre, muscade...

Posté par verocooking à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confit, pomme de terre, magret

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25 octobre 2016

Bouchées de tartiflette

Voici une variante de la tartiflette : des bouchées de tartiflette. !! J'avais dans mon frigo un fromage à tartiflette mais j'ai eu envie de revisiter cette recette et voilà le résultat. Un petit tour des placards et du frigo et c'est parti, pour 12 pièces...

Posté par verocooking à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouchées, fromage, demarle, briochettes

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19 octobre 2015

Crevettes au lait de coco

Un petit plat délicieux à déguster en amoureux !!! Liste des ingrédients pour 2 : 250g de crevettes décortiquées 20 cl de lait de coco 1 oignon émincé 1 poivron jaune coupé en dés 1 tomate 1/2 bouquet de ciboulette ciselée 1/2 càc de gingembre frais rapé...

Posté par verocooking à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: express, crevettes

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13 septembre 2015

Petits Choux Farcis

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose un petit plat bien réconfortant : le chou farci. Dans votre panier : 1 chou vert de la chair à saucisse (ici 500g environ) 1 oeuf 2 gousses d'ail du persil 2 càs de chapelure sel et poivre 1 carotte 1 navet 1 cube...

Posté par verocooking à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, choux

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7 août 2015

Nuggets de dinde

Bonjour les gourmands, Aujourd'hui un plat pour régaler les grands et surtout les petits : des nuggets ! 500g de blanc de dinde 1 oeuf 2 portions individuelles de fromage ail & fines herbes 2 portions individuelles de fromage frais nature sel, poivre,...

Posté par verocooking à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: express, viande, dinde

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26 juillet 2015

Moules au chorizo à griller

Bonjour à toutes et tous, Avec cette chaleur écrasante (on ne va pas s'en plaindre), je cuisine très très peu donc aujourd'hui je vous remonte une recette simple et très goûteuse : des moules au chorizo à griller. Une recette bien sympa à déguster sur...

Posté par verocooking à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, coquillages

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4 juin 2015

Papillotes d'aubergines, riz et coulis de tomates

Je viens de cueillir mes toutes premières aubergines de la saison au jardin, j'ai donc eu envie de vous remonter cette recette. Pour 24 papillotes environ : 3 à 4 petites aubergines 1 boule de mozzarella 2 tomates huile d'olive sel, poivre basilic et...

Posté par verocooking à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, bouchées, légumes, mozzarella, tomates

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21 mai 2015

Saumon à la crème citronnée

Je vous propose ce soir une recette délicieuse à déguster avec des pâtes ou du riz : du saumon à la crème citronnée. Dans votre panier : 2 beaux filets de saumon 1 citron 50g de beurre 20cl de crème épaisse + 10cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de...

Posté par verocooking à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, citron

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