Articles populaires – Les petites recettes de Véro

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Pain de mie

Préparation de la pâte dans la MAP pour 2 pains de mie de 375g environ : (ingrédients à mettre dans l'ordre) 200ml d'eau + 70ml de lait (soit 270ml de liquide) 1,5 cuil. à soupe d'huile de Tournesol 1,5 cuil. à café de sel fin 1,5 cuil. à soupe de sucre...

Posté par verocooking à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Machine à pain

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5 décembre 2017

Mousse de Saint Jacques

Pour 12 parts 550g de noix de Saint-Jacques + corail 3 oeufs 200g de crème fraîche épaisse sel, poivre ciboulette 250ml de crème liquide Préchauffez le four à 140-150° Réserver 6 noix de Saint-Jacques et le corail. Mixez les 500g de noix de Saint-Jacques...

Posté par verocooking à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Jacques

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4 décembre 2011

Purée de patates douces

Le résultat d'un achat impulsif !!! En faisant mes courses, je suis tombée sur des patates douces et j'ai décidé d'en acheter afin de cuisiner un nouveau produit. J'ai hésité entre la purée et les frites et j'ai opté pour la purée. Pour réaliser cette...

Posté par verocooking à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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30 novembre 2011

Pour Galoute !!! Les Chouquettes

Pour 40 pièces environ : 125ml d'eau + 125ml de lait entier 80g de beurre 3 à 4 oeufs 150g de farine 1cuil à café de sucre (facultatif) 1 pincée de sel du sucre en grains Préchauffer le four Th. 7 (200°) Porter l'eau et le lait à ébullition avec le beurre...

Posté par verocooking à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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29 novembre 2011

Un accompagnement ludique

Voici des petits bonhommes de neige en purée que j'ai servi en accompagnement d'un rôti de boeuf en croute. Liste des courses pour 9 bonhommes : 2 pomme de terres de taille moyenne par bonhomme 125ml de lait 125g de beurre sel, une pincée de noix de muscade...

Posté par verocooking à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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18 novembre 2011

Baguettes express

Voilà 2 baguettes préparées en 5 mn !! OUI vous avez bien lu !! Faire son pain est un jeu d'enfant grâce à cette recette encore trouvée sur le forum Plaisirs Gourmands !! Pas besoin de machine à pain et pas de pétrissage non plus. Et pour faire encore...

Posté par verocooking à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: express

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14 novembre 2011

croques jambon fromage

et maintenant que le pain de mie est prêt, on peut se faire des croques-monsieur avec l'appareil à croques !! Beurrer les tranches de pain de mie, trancher finement l'emmental et le déposer sur le beurre, ajouter la tranche de jambon, puis remettre de...

Posté par verocooking à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: express

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14 novembre 2011

FLAMBY MAISON

Et voilà une recette trouvée sur le forum PLAISIRS GOURMANDS, venant du blog de Cojocano " Les petits plats dans les grands " N'ayant pas de moules pour ces petits entremets (chose à laquelle je vais remédier rapidement), j'ai utilisé mon moule à charlotte...

Posté par verocooking à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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4 décembre 2017

Tartare de pétoncles aux 3 agrumes

Pour une dizaine de verrines 1kg de pétoncles 1 citron jaune 1 citron vert 1 pamplemousse rose 1 tomate 5 bâtonnets de surimi sel de Guérande q uelques baies rouges quelques brins de persil Faites ouvrir les pétoncles dans un grand faitout. Jetez toutes...

Posté par verocooking à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: VERRINE

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23 décembre 2016

Le Granité au Champagne

On continue dans le spécial "Fêtes de Fin d'année" par une seconde recette avec du Champagne ! Pour 12 verres à liqueur : 50 cl de Champagne ou Crémant 150g de sucre 1 gousse de vanille 1 orange + eau Presser l'orange pour obtenir du jus. Ajouter de l'eau...

Posté par verocooking à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champagne

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28 janvier 2016

Les Merveilles

Dans quelques jours, c'est Mardi-Gras, alors on se prépare à faire des Merveilles !!!! Ingrédients : 3 Oeufs 2 sachets de sucre vanillé 5 cl d'huile 500g de farine + 200 pour la mise au point 1 sachet de levure chimique 150g de sucre en poudre 5cl de...

Posté par verocooking à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MARDI-GRAS

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27 décembre 2013

Résultat de la loterie de Noël

Bonjour les gourmands, J'espère que vous avez passé un bon Noël et que le Père Noël vous a gâté. C omme prévu, le tirage au sort de la loterie de Noël en partenariat avec -a eu lieu hier (j'ai mis mes loustics et mon mari à contribution : ils ont pioché...

Posté par verocooking à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2013

Loterie de Noêl avec Gourmesso, mon nouveau partenaire

Bonjour à toutes et tous, Je vous présente aujourd'hui mon nouveau partenaire : Gourmesso avec qui j'organise une petite loterie afin de vous remercier de votre fidélité. Vous êtes amateurs de bons cafés et souhaitez vivre au quotidien de grands moments...

Posté par verocooking à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mars 2013

Bonjour à toutes et tous, Comme vous avez pu le

Bonjour à toutes et tous, Comme vous avez pu le remarquer, peu de recettes ces deux dernières semaines. J'ai eu quelques petits soucis de santé mais maintenant tout est rentré dans l'ordre et je vais pouvoir me remettre aux fourneaux. Dès demain vous...

Posté par verocooking à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2013

100000 MERCI

Après seulement 18 mois d'existence, vous êtes aujourd'hui plus de 100 000 à m'avoir rendu visite et je ne saurais vous dire l'immense joie que cela représente pour moi. Un très grand merci à vous tous pour votre fidélité, vos commentaires et vos encouragements....

Posté par verocooking à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2013

Mise à l'honneur

Voici le granité de Champagne de Kikine du blog La Marmite en Ebullition : et la galette des rois briochée réalisée par ma copine Marina joliment décorée de fruits confits Vous aussi, si vous réalisez une de mes recettes, n'hésitez pas à m'envoyer une...

Posté par verocooking à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2013

Suite à mon précédent article, je viens de rejoindre ce groupe

CHARTE DE PUBLICATION DES BLOGUEURS Toutes les publications d’un blog sont la propriété de la personne qui les a écrite. Elle est l’auteur des textes et des photographies (sauf annotation de sa part). Chaque recette et la (ou les) photos(s) qui lui sont...

Posté par verocooking à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2012

Pensez à vous abonnez à mes publications pour ne rien manquer !! ;-)

La news de Juillet !! Un mois important : mon blog va fêter son 1er anniversaire ce mois-ci !! Au programme, les recettes des desserts que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon mari, les publications du dimanche pour un Tour en Cuisine... Je tiens également...

Posté par verocooking à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juillet 2012

1 AN DEJA !!!!

Il y a 1 an que je me suis lancée dans l'aventure du blog culinaire !! Avec vous je partage ma passion et je vous remercie d'être de plus en plus nombreux à venir me rendre visite. Si je fête aujourd'hui je fête le 1er anniversaire de mon blog c'est grâce...

Posté par verocooking à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2012

Merci !!!

Un petit message pour vous remercier d'être de plus en plus nombreux à suivre mes aventures culinaires !! Grâce à vous aujourd'hui, une de mes recettes est classée comme la "Meilleure du moment" sur le site Recettes de Cuisine Recettes de Riz au Lait...

Posté par verocooking à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juin 2012

Colis "blogpartenaire" Régilait

Lundi, j'ai eu la bonne surprise de recevoir un petit colis de la part de Régilait ! Il contenait un mini tube de lait concentré sucré, un chevalet de 23 recettes avec du lait en poudre et un carnet de 12 recettes au lait concentré. Le tube de lait concentré...

Posté par verocooking à 01:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 décembre 2011

A l'honneur, de magnifiques pains

Voici les photos des pains d'Andytr qui a testé la recette des baguettes express : "Je fais ta recette, mais à la sortie du frigo, je laisse un moment à température ambiante, puis j'allonge ma pâte à la main sur 30 cm environ ,je replie en trois, je tourne...

Posté par verocooking à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 février 2012

Portrait de blog par 750 Grammes

Il y a 2 semaines environ, j'ai été contacté par Marie-Rose, modératrice du site (ici) qui s'occupe principalement avec Chef Damien de la communauté des blogueurs, qui m'a dit avoir eu l'occasion de "croiser" mon blog et qu'elle souhaitait faire mon portrait....

Posté par verocooking à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 février 2012

On Compte sur VOUS !!!

Bonjour, aujourd'hui pas de recette mais simplement un partage Amis blogueurs et blogueuses, encore une fois cette année Danone et Carrefour offrent 10 repas aux Restos du Coeur pour chaque article posté entre le 20 février et le 26 mars 2012 alors mobilisez-vous...

Posté par verocooking à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 décembre 2011

1er PARTENARIAT

Bonjour à tous, J'ai reçu ma première réponse favorable pour un partenariat avec le site dont vous trouverez le lien dans la colonne de droite. Je vous invite à visiter leur site qui propose exclusivement des produits bio. Alors très prochainement, je...

Posté par verocooking à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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