Papillotes de lapin à la moutarde

Bonsoir les gourmands, ce soir je vous propose une petite recette sympa pour le soir, une façon de revisiter le lapin à la moutarde.

J'avais acheté un lapin découpé (en fait c'était un 1/2 lapin) et j'ai décidé de le faire cuire en papillote pour changer. C'est très simple :

1 / Préchauffez le four à 210° (th.7)

2/ Découpez des carrés d'aluminium pour chaque morceau.

3/ Badigeonnez chaque morceau de lapin de moutarde, saupoudrez d'épices et d'herbes arômatiques

 

4/ Refermez les papillotes et enfournez pour 15mn.  

C'est prêt, vous n'avez plus qu'à déguster !