Articles populaires – Les petites recettes de Véro

Le Bavarois aux Fraises

Pour fêter les 40 ans de mon mari, j'ai décidé de m'occuper uniquement des desserts, voici donc la première recette que je vous propose : un bavarois aux fraises. C'était une première pour moi, je me suis promenée sur la blogosphère pour trouver les proportions...

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Tags: Fête, Fraises, fruits, gâteau, dessert, moules Demarle, mousse

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2 décembre 2012

Tour en cuisine # 193 : Gateau roulé de pommes de terre

C'est dimanche et donc jour de publication pour le tour en cuisine 193 organisé par . Je suis cette fois allé chez Sandrine et c'est Ellena qui me rendait visite. 2 blogs que je connais puisque l'une est déjà venue piocher chez moi et je suis déjà allée...

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Tags: Oeufs, Saumon, moules Demarle, pomme de terre, roulé, Tour en cuisine

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18 juin 2013

Salade tricolore au quinoa

Une petite salade tricolore (vert/orange/blanc) qui était la bienvenue dimanche soir avec la chaleur écrasante (mais tellement rare) de cette journée qui permet de finir les restes : du quinoa une poignée de haricots verts 1/2 courgette, 2 carottes et...

Posté par verocooking à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, salade, surimi, carottes, haricots verts, quinoa

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30 juin 2015

Escapade en cuisine : Cake courgette-thon-Fêta

Bonjour les gourmands, Aujourd'hui 30 juin, dernier jour du mois = jour de publication de l’Escapade en cuisine de Juin dont le thême est . Le tirage au sort m'a envoyé découvrir Les vagabondages de Vi@ane et je vous invite vivement à suivre ceux-ci !...

Posté par verocooking à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouchées, courgettes, thon, cake, pique-nique, fêta

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4 juin 2015

Papillotes d'aubergines, riz et coulis de tomates

Je viens de cueillir mes toutes premières aubergines de la saison au jardin, j'ai donc eu envie de vous remonter cette recette. Pour 24 papillotes environ : 3 à 4 petites aubergines 1 boule de mozzarella 2 tomates huile d'olive sel, poivre basilic et...

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Tags: aubergines, bouchées, légumes, mozzarella, tomates

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16 mars 2012

Bouchons à la crème de marrons

Pour 48 petits bouchons ! (oui il en manque mais c'est parce que des petits gourmands sont passés par là) (recette extraite de "Crème de Marrons", les 30 recettes cultes) La liste des ingrédients : 1 pot de 500g de crème de marrons 3 oeufs 100g de beurre...

Posté par verocooking à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouchées, express, dessert, crème de marrons, moules Demarle

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11 octobre 2014

Flan Tomates-Courgettes

Voici de délicieux petits flans qui accompagneront à merveille une viande blanche et qui nécessitent peu d'ingrédients : 1 tomate, 1 courgette, 1 oignon nouveau, du persil, 10cl de crème fraiche, 2 oeufs, 20 de fleur de maïs, du fromage rapé, du sel et...

Posté par verocooking à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, tomates, courgettes, demarle, briochettes

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4 août 2012

Cake au saumon et courgette

Aujourd'hui je vous propose une petite recette sympa pour emmener en pique-nique : un cake au saumon et à la courgette. Et oui, les courgettes poussent à profusion au jardin, il faut donc trouver diverses manières de les agrémenter. Voici donc les ingrédients...

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Tags: courgettes, Saumon, moules Demarle, cake, pique-nique

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8 septembre 2012

Gâteau dinosaure

et voici un petit aperçu du gâteau que j'ai réalisé pour la fête d'anniversaire de mon fils avec ses copains Pour la réalisation : 2 gâteaux au yaourt au chocolat (1 cuit dans un moule coeur, l'autre dans un moule à manqué classique), un glaçage royal...

Posté par verocooking à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glaces, chocolat, anniversaire, amandes, glaçage

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23 septembre 2012

Calzone de Cuisine Gourmande !

Je participe au défi organisé sur le forum Plaisirs Gourmands qui s'intitule "Essaye la recette" ! Après inscription, un tirage au sort nous indique dans quelle catégorie du forum on doit choisir une recette. Pour moi c'est la catégorie "tartes salées"....

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Tags: tomates, express, jambon, pain, pizza

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14 octobre 2012

Tour en Cuisine # 170 : les crèmes dessert de Chilubru

Bonjour les gourmands, me revoici après une semaine d'absence pour et cette semaine Anayana3 qui me rend visite et je me suis rendue chez Chilubru "Cuisine d'ici et d'ailleurs" et je dois dire que j'y ai passé des heures tellement le choix fut difficile...

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Tags: express, chocolat, chantilly, dessert, orange

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18 novembre 2012

Tour rapide # 80 : Ghriba à la semoule, amandes et noix de coco

Bonjour et bon dimanche, Comme vous en avez l'habitude, le dimanche c'est le jour de publication des participations à et c'est aujourd'hui le Tour rapide # 80. Je suis allée rendre visite à Ellena du blog Les délices d'Ellena et c'est Ttalgi du blog Cuisine...

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Tags: biscuit, amandes, coco, semoule, Tour en cuisine

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17 février 2013

Tour rapide # 95 : Le Napolitain

Voici ma nouvelle participation à . Je suis allée chez Virginie choisir une recette et c'est ma copinaute Vovone qui me rend visite. Je me suis arrêtée sur La recette de Napolitain de Virginie, un vrai délice : j'en ai fait et refait à la demande de mes...

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Tags: gâteau, yaourt, chocolat, moules Demarle, Tour en cuisine

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1 octobre 2015

Gâteau au chocolat express au Micro-Ondes

Aujourd'hui c'est la journée mondiale du chocolat, alors pour l'occasion v oilà une recette pour Mamans pressées : le gâteau au chocolat au M-O (5 mn de préparation, 7 mn de cuisson) Vous avez besoin de : 200g de chocolat pâtissier (j'ai utilisé 150g...

Posté par verocooking à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, express, chocolat, moules Demarle, micro ondes

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24 février 2013

RONDE INTERBLOG # 35 : LE BROWNIE D'OCEANE

Re-bonjour les gourmands, Voici ma publication pour la Ronde Interblog de février ! Si vous ne connaissez pas déjà le principe, cliquez sur le logo . La publication de la recette doit normalement être faite à 10h, mais après accord des gentilles organisatrices,...

Posté par verocooking à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, moules Demarle, lait concentré, noix, ronde interblog

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6 janvier 2014

Terrine de porc et foies de volaille

Bonjour les gourmands, Nous sommes début janvier et comme l'an passé nous profitons des foires au porc pour préparer jambons et ventrèches. Le boucher de mon supermarché m'ayant coupé un superbe morceau de poitrine de porc, nous l'avons paré pour mettre...

Posté par verocooking à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, pâté, foie de volailles, terrine

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30 mars 2014

Barres de céréales au lait concentré

Bonjour à tous, Voici la recette des barres de céréales faites le WE dernier et refaite ce WE pour la semaine de mes loustics ! L'occasion d'utiliser le lait concentré sucré maison J'ai utilisé mon empreinte bûchette Demarle. La quantité ci-dessous permet...

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Tags: chocolat, caramel, lait concentré, céréales

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22 mars 2015

Tour en cuisine #400 : Mini Bundcake à l'orange

Bonjour et bon dimanche les gourmands, Je participe aujourd'hui à organisé par Miss Cuisine et pour l'occasion le hasard a voulu que le tirage au sort nous désigne réciproquement ! Je suis donc allée choisir une recette sur le blog "Les Plats de Véro"...

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Tags: bouchées, orange, amandes, demarle, Tour en cuisine

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2 mai 2017

Moelleux à la patate douce et coco, ganache au chocolat

Bonjour Les Gournands, Aujourd'hui je vous propose une recette de dessert qui m'a permis d'utiliser le "gros" reste de purée de patate douce que j'avais faite dans la semaine ... et oui pas de gaspillage ! Rien ne se jette, tout se transforme. Pour la...

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Tags: dessert, demarle, noix de coco, patate douce

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19 juillet 2012

LE SAUMON MARINE

Ingrédients : (un beau morceau) Sel de Guérande Basilic Huile d'olive Vinaigre balsamique blanc Jus de citron Préparation : Faire de fines tranches de saumon Sur un plat, déposer quelques tranches Parsemer de sel, ciseler du basilic, vaporiser de l'huile...

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Tags: Fête, POISSON, Saumon, basilic

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7 août 2011

Un air d'Italie

Gratin d'Aubergines au jambon cru Pour 4 personnes 4 aubergines 12 fines tranches de jambon cru 2 à 3 oignons 250g de mascarpone 1 boule de mozzarella parmezan huile d'olive poivre Lavez les aubergines et préchauffez le four à 180°. Coupez les pédoncules...

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Tags: aubergines, mozzarella, fromage, gratin

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20 août 2011

Feuilletés d'aubergines

Pour 4 feuilletés : 1 pâte feuilletée 2 aubergines 2 tomates 4 tomates cerises 1 oignon du fromage (mozzarella, parmezan, chêvre...) Préparation : Préchauffer le four à 180° Préparer les légumes : Peler les aubergines et découper-les en petits dés, monder...

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Tags: aubergines, légumes, tomates, pâte feuilletée

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2 février 2016

Pâte à crêpes

A la Chandeleur il faut manger la soupe dorée pour avoir de l'argent toute l'année Et oui, aujourd'hui c'est la Chandeleur et c'est toujours un moment de convivialité, alors on sort sa poele à crêpes et on se lance !!! Pour 40 crêpes environ : 400g de...

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Tags: MARDI-GRAS, Oeufs, crèpes, Chandeleur

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4 septembre 2011

Les recettes de l'apéro

Les samossas chêvre-tomate Pour 10 pièces : 5 feuilles de bricks 1 bûche de chèvre frais 2 tomates olive de préférence (+facile pour faire des rondelles) quelques herbes fraiches (thym, basilic... selon vos préférences) sel, poivre un peu de beurre fondu...

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Tags: tomates, fromage, apéro, brick

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29 janvier 2012

Roulé de pain d'épices au foie gras

Je vous propose ma réalisation de la recette Demarle effectuée le repas de Noël. Elle est simple à réaliser mais très goûteuse. La liste des courses : 150g de farine semi-complète ou complète 50g de sucre en poudre 50g de miel de votre choix 35cl de lait...

Posté par verocooking à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fête, Foie gras, moules Demarle, roulé

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