Les petites recettes de Véro

A la machine à pain

COMPOTE DE POMMES 6 belles pommes Golden 5 cuil à soupe de cassonade 2 cuil à soupe d'eau > Pelez et évidez les pommes > Coupez-les en petits morceaux (+/- gros si vous souhaitez conserver des morceaux ou non) > Versez-les dans la cuve de la machine à...

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Tags: Machine à pain, fruits, pommes

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3 août 2011

Une petite dernière

MUFFINS JAMBON-FROMAGE 180g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs Poivre 60g fromage rapé (emmental, parmesan, comté, brebis...) 10cl de lait 5cl d'huile 150g de jambon Préchauffez le four à 180° (th.6) Coupez le jambon en petits morceaux Versez...

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Tags: fromage, apéro, jambon, muffins

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3 août 2011

Un délice de fraicheur

Le Gateau Citron-Menthe C'est une recette que j'ai vu sur Cuisine TV Ingrédients Pour le gâteau > 3 oeufs > 100g de farine > 200g de sucre en poudre > 6cl d'huile > 1 citron > 1 bouquet de menthe Pour le sirop : > 5 morceaux de sucre > 0,5l d'eau > 1...

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Tags: gâteau, citron, menthe

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3 août 2011

Coucou

Avis aux amatrices ou amateurs !!! J'organise un atelier culinaire Tupperware à la maison le 17 septembre prochain à 14h. Nous réaliserons durant cet atelier 2 plats salés : Croustillant d'aubergines et Farandole de mini-tartelettes, et un plat sucré...

Posté par verocooking à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, aubergines, TUPPERWARE

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1 août 2011

Palmiers feuilletés

Pour faire vos "Palmitos" maison , il vous faut : 1 pâte feuilletée du sucre cassonade et c'est tout !!! Préchauffer le four à 200° (th.7) Etaler la pâte feuilletée sur un plan de travail Saupoudrer toute la pâte de sucre. Rouler la pâte des bords vers...

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Tags: biscuit, express, régressif

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1 août 2011

Clin d'oeil

Après presque 3 semaines de pluie (un vrai temps d'automne !!), le soleil est revenu ;-) Résultat : pluie + soleil = ???? et oui des cèpes !! non ce n'est pas une blague, des cèpes ramassés le 30 juillet ...

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Tags: Cèpes, incroyable

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1 août 2011

Moelleux aux mirabelles

Ingrédients : 2 yaourts nature (garder 1 pot pour servir de mesure) 3 pots de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1/2 port d'huile une pincée de sel un peu de vanille liquide sucre cassonade mirabelles (600g environ) Préparation : Laver les mirabelles,...

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Tags: fruits, gâteau, yaourt

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27 juillet 2011

Mon inspiration du soir

Chausson Surprise Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 200g de chêvre frais 1 petite courgette 8 abricots secs 2 cuil. à soupe de miel herbes fraiches (basilic, persil, thym, ciboulette) sel, poivre, huile d'olive Préparation : Préchauffer le four...

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Tags: courgettes, fromage, pâte feuilletée

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23 juillet 2011

Cassolette de Saint Jacques aux cèpes

Une entrée savoureuse pour un menu de fête Pour 4 personnes : 16 belles noix de Saint Jacques 500g de cèpes nettoyés 2 échalottes 1 bouquet de persil 20cl de crème liquide 20cl de vin blanc sec 2 cuil.à soupe d'huile d'olive 1 rouleau de pâte feuilletée...

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Tags: Saint Jacques, Cèpes

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23 juillet 2011

Verrine de riz au lait aux raisins secs

Une recette à la machine à pain !!!! Préparation : 5 mn / Cuisson : 65 mn Pour 6 à 8 verrines (selon la taille) : ici j'ai utilisé des verres à sangria 200g de riz rond 1 l de lait entier 80g de sucre en poudre + 20g de sucre vanillé 2 cuil. à soupe de...

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Tags: VERRINE, Machine à pain

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