29 janvier 2012
Gratin Pomme de terre et Choux Fleurs
Un petit plat pour accommoder les restes
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des somités de chou fleur
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2 pommes de terre cuites à la vapeur
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500ml de crème liquide
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du comté et de la mozzarella
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sel, poivre, noix de muscade
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Coupez les pommes de terre en rondelles et séparez les somités des choux fleurs
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Déposez les légumes dans un plat à gratin, salez, poivrez et saupoudrez de noix de muscade
- Versez la crème liquide
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Rapez un morceau de comté et coupez une boule de mozzarella en tranche et disposez les sur les légumes
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Enfournez pour 25 à 30mn à 180° et c'est prêt.
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