Hareng à l'huile

Voici un plat des plus classiques mais que je n'avais pas encore plublié ! c'est maintenant fait !

Les filets de harengs marinés à l'huile que l'on le déguste avec des pommes de terre vapeur.

Dans votre panier :

• 2 paquets de harengs fumés sous vide (il y a environ 4 filets par paquet)
• 2 à 3 oignons (ici j'ai utilisé des oignons nouveaux du jardin y-compris le vert qui est très goûteux)
• des herbes arômatiques (thym, romarin, basilic... selon vos préférences)
• 1 tomate séchée (pour la touche de couleur)
• du poivre (pas de sel, les harengs sont suffisamment salés)
• de l'huile neutre en goût (tournesol, colza)

La préparation :

1. Emincez les oignons et tapissez le fond d'un plat avec 1/3
2. Couchez les filez de harengs dessus et recouvrez avec le reste d'oignon
3. Poivrez, répartissez les herbres arômatiques et couvrez d'huile
4. Filmez et laissez mariner au moins 3 jours

Voilà c'est très simple et surtout très bon !! régalez-vous les gourmands et n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

Comments

[cuisine vapeur]

Bonjour,

C'est une bonne recette à servir à toute la famille. Merci

[Crevette]

moi aussi j'ajoute des rondelles de carottes, une excellente recette !

[kikine]

Excellent avec des Pdt vapeur !! petite touche perso je rajoute des rondelles de carottes !! bonne soirée