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Les petites recettes de Véro
Les petites recettes de Véro
  • Venez partager mes petites gourmandises, salées ou sucrées ... la cuisine ça détend !!! et surtout c'est bon parce que c'est fait maison et si vous souhaitez recevoir un atelier culinaire Demarle à domicile, n'hésitez pas à me contacter !
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3 mars 2013

Tour rapide # 98 : les madeleines de Nini

Tour rapide # 98 : les madeleines de Nini
1ère publication du jour pour , j'ai rendu visite à Nini et c'est Jenelly qui choisissait une recette chez moi. J'adore vraiment le concept car ça permet de découvrir de nouveaux blogs et d'échanger ! J'ai donc choisi une petite recette sucrée, puisque...
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12 mars 2013

Velouté de navets boule d'or

Velouté de navets boule d'or
Alors qu'on pensait le printemps arrivé, voilà que l'hiver fait un retour en force ! Je vous propose donc pour se réchauffer un velouté très doux à déguster sans modération. Dans votre panier : 6 à 8 navets boule d'or (selon la grosseur) 2 petites pommes...
24 mars 2013

Tour rapide # 102 : Petits pains express

Tour rapide # 102 : Petits pains express
Le tirage au sort d' m'a envoyé chez PiRoMa et son superbe blog "Quelques Grammes de Gourmandises" que je connais bien et c'est Choupette du joli blog "Les Recettes de Choupette" qui me rend visite. Dès le tirage au sort, j'ai filé sur le blog pour voir...
31 mars 2013

Ronde Interblog # 36 : Brioche extra moelleuse de Pâques

Ronde Interblog # 36 : Brioche extra moelleuse de Pâques
Ding dong !!!! debout les clôches sont passées (enfin si elles n'ont pas oublié le changement d'heure)... Il est donc 10h à l'heure d'été ce qui veut dire que c'est le moment de publier pour la nouvelle Ronde Interblog ! Vous connaissez le principe :...
26 mai 2016

Amaretti

Amaretti
Bonsoir à toutes et tous Je vous propose ce soir la recette des Amaretti de Pellegrino Artusi trouvé sur le magnifique blog « Un déjeuner de soleil » que je ne peux que vous encourager à visiter. Cette recette a été publiée en 1881. Je vous la livre donc...
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6 avril 2013

Boudin aux pommes, recette pour le Mois du Coeur

Boudin aux pommes, recette pour le Mois du Coeur
Bonjour tout le monde, Voici une recette toute simple avec une association classique qui fonctionne très bien : le boudin noir et la pomme verte. Avec cette recette, je participe au Mois du Coeur organisé par le site "La cuisine des Délices" (cliquez...
7 avril 2013

Tour rapide # 105 : Crevettes à l'espagnole

Tour rapide # 105 : Crevettes à l'espagnole
Et me revoici pour ma seconde participation du jour à et c'est chez Tambouille-charline que j'ai pioché cette délicieuse recette : simple et efficace, tout ce que j'aime pendant que Jenny venait choisir chez moi. Pour 2 personnes, vous avez besoin de...
18 avril 2013

Gratin de patates douces au lait de coco

Gratin de patates douces au lait de coco
Pour changer du traditionnel gratin dauphinois, voici un gratin aux saveurs exotiques. Les ingrédients : 500g de patates douces 400ml de lait de coco sel, poivre, noix de muscade 1 gousse d'ail fromage rapé Pelez, lavez et tranchez les patates douces...
19 mai 2013

Tour en cuisine # 266 : un grand classique !

Tour en cuisine # 266 : un grand classique !
Bonjour et bon dimanche, Un nouveau qui m'a envoyé dans la cuisine de Poussinette pendant qu'Alamazone me rend visite. Je me suis longuement promené sur le blog de Poussinette et j'ai choisi pour citer Poussinette "une recette de sa chère BRetagne" :...
2 juin 2013

Tour en cuisine # 270 : "The Michalak Flan"

Tour en cuisine # 270 : "The Michalak Flan"
Bonjour les gourmands !! Je ne suis pas très présente en ce moment suite à des petits soucis de santé mais je vous promets de revenir publier plus régulièrement très bientôt. En attendant, je participe à et je suis donc allé rendre visite à La Nonna,...
3 juin 2013

Mousse au chocolat blanc

Mousse au chocolat blanc
Coucou les gourmands !! la voici, la voilà, la recette de la mousse au chocolat blanc ! Très peu d'ingrédient, juste un peu de patience... 150g de chocolat blanc 150ml de crème liquide entière 1 feuille de gélatine des billes colorées au sucre Placez...
9 juin 2013

Tour en cuisine # 272 : Fondant au chocolat

Tour en cuisine # 272 : Fondant au chocolat
Bonjour les gourmands, Nouvelle participation à et je suis allée rendre visite à la gourmandise de Stéph, que Fati "La folle de patisserie" choisissait une des recettes de mon blog. Pour mes gourmands, j'ai choisi un fondant au chocolat !! un vrai délice,...
7 juillet 2013

Tour en cuisine # 279 : mini pancakes

Tour en cuisine # 279 : mini pancakes
Bonjour les gourmands, Me voici de retour avec ma première participation du jour à pour ce dimanche et pour bien commencer la journée, je vous propose de déguster des mini pancakes. Pourquoi mini ?? tout simplement parce que je me suis servie de ma poèle...
10 juin 2016

Pancakes de courgette

Pancakes de courgette
Bonjour les gourmands, Aujourd'hui une recette trouvée dans Cuisine Actuelle de Juin qui m'a tout de suite tentée et je n'ai pas été déçue C'est excellent : des pancakes de courgette à servir chaud en accompagnement d'une viande blanche. Voici donc la...
10 août 2013

Brochettes de poulet et sa poelée de courgettes

Brochettes de poulet et sa poelée de courgettes
Bonjour à tous, Me voici de retour avec une recette toute simple parfaite pour la saison : des brochettes de poulets (cuites ici au four mais vous pouvez également le faire au BBQ) et une poelée de courgettes. Pour 6 à 7 brochettes : 4 filets de poulets...
11 août 2013

Petits pains paysans à la ventrêche

Petits pains paysans à la ventrêche
Bonjour et bon dimanche, Aujourd'hui un peu de boulange avec ces petits pains à la ventrêche maison (clique ici pour la recette). J'ai utilisé une préparation "toute prête" de pain paysan (levure et sel déjà incorporé) mais vous pouvez bien sur utiliser...
18 août 2013

Sauce pour Nems

Sauce pour Nems
Bonjour et bon dimanche à tous, Hier, j'ai eu envie de manger des nems (j'en avais des frais au congélateur) et donc il me fallait de la sauce. Sur mon livre "Le cours de Cuisine" de 750 Grammes il y avait bien une recette mais voilà, il fallait de la...
16 septembre 2013

Gâteau d'anniversaire IRON MAN

Gâteau d'anniversaire IRON MAN
Pour sa fête d'anniversaire avec les copains, mon fils m'a demandé de lui faire un gâteau "Iron Man" cette année ! Défi lancé, défi relevé ! La base du gâteau est tout simplement un gâteau au yaourt au chocolat fait dans un moule ovale et légèrement retaillé,...
28 juillet 2015

Mousse d'avocat - crevettes

Mousse d'avocat - crevettes
ou comment transformer un guacamole en une petite entrée raffinée pour un dîner entre amis ! Pour 8 verrines : 2 avocats bien mûrs 1 sachet d'épices à guacamole 1/2 tomate le jus d'1/2 citron 25cl de crème liquide 12 crevettes bouquet cuites et décortiquées...
20 décembre 2016

Pâtes de fruits au nectar d'abricot

Pâtes de fruits au nectar d'abricot
Pour une quarantaine de pâtes de fruits : 500 ml de nectar d'abricots 250g de sucre en poudre 1 sachet de Vitpris (au rayon sucre de votre supermarché) 4g d'agar-agar du sucre cristal pour recouvrir les pâtes à sucre Versez le nectar d'abricots dans une...
31 décembre 2013

Escapade en cuisine de décembre : les dinosaures au chocolat

Escapade en cuisine de décembre : les dinosaures au chocolat
Bonjour les gourmands, Je participe aujourd'hui pour la 2ème fois à une Escapade en cuisine dont le thème ce mois-ci est "les biscuits". Nous sommes 34 à participer à cette escapade. Pour s'inscrire il faut avoir au minimum 5 recettes sur son blog correspondant...
18 janvier 2014

Mugs Cakes au petit suisse

Mugs Cakes au petit suisse
Bonjour les gourmands, Voici une recette toute simple et ultra rapide pour régaler vos loustics à l'heure du goûter : les mugs cakes ! 5mn de préparation et 2m de cuisson au micro-ondes et le tour est joué ! Pour un mug cake : Faîtes fondre 25g de beurre...
7 octobre 2013

Gaufres ultra légères

Gaufres ultra légères
Bonjour les gourmands Voici de loin la meilleure recette de gaufres que j'ai testé ! Des gaufres légères et croustillantes, même le lendemain. Le secret : de la levure de boulanger dans la pâte et pas de la levure chimique. Pour une bonne trentaine de...
16 février 2014

Pain sans pétrissage

Pain sans pétrissage
Bonsoir les gourmands, Vous connaissez sans doute le pain sans pétrissage, je suppose que vous avez déjà vu passer des recettes sur la blogosphère. Aujourd'hui je vous propose donc une nouvelle version que j'ai essayé ce WE. Je suis assez satisfaite du...
16 mars 2014

Pains au lait

Pains au lait
Bonjour les gourmands, Aujourd'hui une recette de boulange pour un petit déjeuner savoureux : des pains au lait à garnir selon vos envies (confiture, pâte à tartiner) ou à déguster simplement nature. Pour 18 pains au lait : 500g de farine T55 270 ml de...
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